Valeriano Fatica maakt zeer gedetailleerde sculpturen uit voedingswaren voornamelijk uit fruit en groenten. De man krijgt nu verdiende roem op het net vooral via zijn Facebook account en zijn YouTube kanaal. Zijn drakenhoofd gemaakt uit een watermeloen is ondertussen een hype aan het worden.
Valeriano Fatica noemt zich schilder, beeldhouwer, entertainer en fruit en groenten kunstenaar. Zijn inspiratie haalde hij bij het Amerikaanse Halloween feest waar een uitgekerfde pompoen één van de vaste waarden is. Wat hij echter doet met fruit en groenten tart alle verbeelding. Het is niet overdreven om dit kunst te noemen.
Eigenlijk sluit de man aan bij een eeuwenoude traditie voornamelijk uit Azië waar het niet ongewoon was om gerechten met dergelijke hoogstandjes culinair te versieren. Hoe dan ook het talent van deze man is bewonderenswaardig.
