Sashimi del arte – oosterse voedselkunst extreme

Sashimi is een Japanse delicatesse van rauwe vis of vlees die men in fijne schijfjes eet. De kunstenaar mikyoui0 had als zovele ouders de grote moeite om deze gastronomie te verkopen aan zijn eigen kinderen, zoals iedereen wel weet durven jonge kinderen wel eens bepaalde gerechten straal negeren en zelfs hardnekkig weigeren om deze op te eten.

De Sashimi-kunstenaar begon dan maar alternatief te denken en was zich terdege van bewust van de bijna onmogelijke missie. Na een proces van veel vallen en opstaan gaf de dappere man met de wanhoop in zijn schoenen echter niet op. Hij droomde stiekem van een de overwinning als zijn kroost eindelijk zijn culinaire kwaliteiten zou appreciëren.

In plaats van een potje verplichte Sashimi begon hij er maar een heuse workshop van te maken, hij leerde de kinderen om de vis fijntjes te snijden, wat een kunst op zich is in Japan en leerde ze hoe je sashimi moet voorbereiden.

Om hun aandacht vast te houden begon hij dan maar om met het eten leuke figuurtjes te maken, de regel dat je niet mag spelen met je eten, lapte hij deskundig aan zijn laars.

Het resultaat was buiten verwachtingen, niet alleen gingen de kinderen eindelijk aan langzaam aan het eten, maar hij ontwikkelde een enorme creatieve boost met zijn culinaire schotels, in die mate zelfs dat hij er volledig in op ging en heuse meesterwerken heeft gemaakt die nu furore maken op het internet.

Men kan eindeloos in discussie gaan of Food Art nu echte kunst is, maar zelfs de grootste sceptici zullen aardig twijfelen wanneer ze zijn Sashimi zien.  Indien het geen kunst is, is het op zijn minst een opmerkelijke uiting van creativiteit, wat ons betreft is dit wel degelijk kunst van een zeer hoog niveau zelfs.

Een probleem het is te mooi om op te eten.

Meer info: Instagram.

Share this post

No comments

Add yours