Op Instagram kan men Anne Widya volgen, niets bijzonders zou men zeggen, maar deze dame heeft ten voordele van haar kinderen, de kunst onder de knie gekregen om hard gekookte eieren te gebruiken om kleine artistieke mirakels te maken op een bord.
Ze begon drie jaar geleden toen ze experimenteerde met gedroogd zeewier rond de eieren te plaatsen of sushi zodat de eierschalen integraal konden verwijderd worden zonder ze te breken.
Het begon met één leuk ideetje op een bord, en van het een kwam het ander, ze begon accessoires aan te kopen om ogen en een mond te vormen, of ging gewoon de eieren te lijf met een ordinaire schaar.
Nu dat ze alle geheimen van een hard gekookt ei kent, blijft ze haar borden versieren en haar fantasie botvieren in de keuken. Sommige van haar creaties zijn simpelweg te mooi om op te eten.
We schreven er hier op de site al eerder over, het Japanse kawaii-fenomeen heeft duidelijk zijn weg gevonden in de westerse keukens. Iets visueel aantrekkelijk wordt ook een heel stuk smakelijker.