Dominique Persoone mag zich ondertussen een autoriteit noemen op het gebied van chocolade. De Vlaming, uit Brugge krijgt internationale erkenning en waardering, dit mocht nogmaals blijken toen Cirque du Soleil hem vroeg om een chocoladejurk te maken.
Hij baseerde zijn inspiratie op de kostuums van de Valkyries in de voorstelling Amaluna en kwam op de proppen met een prachtige creatie van maar liefst 36 kg Belgische chocolade. Toepasselijk stelde hij zijn nieuwste huzarenstukje voor in de circustent van Cirque du Soleil in de mondaine Vlaamse badplaats Knokke-Heist.
Voor Dominique Persoone was het een aangename uitdaging om de geest van Cirque du Soleil in chocolade weer te geven. Het is niet zijn eerste chocoladejurk, hij ontwierp er al een van Miss België, en hat zal waarschijnlijk ook niet zijn laatste wonderbaarlijke creatie worden. De vraag van Cirque du Soleil kon hij niet zomaar naast zich neerleggen, dit is de absolute top in de entertainmentindustrie op wereldniveau.
Het kostuum kreeg een heldhaftige afwerking en een acrobate van het illustere circusgezelschap mocht het uniform wereldkundig maken onder grote internationale belangstelling. De afwerking was zeker geen routineklus, met drie man werd er drie dagen intens aan gewerkt.
Na de verplichte mediaplaatjes werd het kostuum voorzichtig afgedaan en op een etalagepop geplaatst. Tot 21 augustus kan men dit zoete mirakel bewonderen. De basis van de jurk is stof, jute en chocolade van een zeer hoog suikergehalte.
Kunst en chocolade, Donminique Persoone bewijst nog maar eens dat het kan.
Foto’s: Simon Mouton.
Bron: De Standaard.
