Aragog ontleent zijn naam aan de gigantische spin in de Harry Potter boeken, toepasselijk want deze cocktail is niet compleet zonder een druppel tarantulavergif. De effecten laten zich dan ook onmiddellijk voelen: de tong wordt gevoelloos, lippen tintelen en een bizar gevoel nestelt zich in de keel die het best wordt omschreven als een sensatie tussen tintelen en krampen.
Romeo Palomares is de persoon die verantwoordelijk is voor Aragog. Zijn luguber en obscure fascinatie wordt nog eens in de verf gezet door de naam van zijn bar: Luciferina in Mexico Stad. De Aragog cocktail is ontstaan als een soort van ode voor “El Dia de Los Muertos”, de dag van de doden. De heksenmarkt van Sonora leek hem een uitgelezen plaats om de cocktail wereldkundig te maken. Het was op deze markt dat hij zijn speciaal ingrediënt heeft gevonden. Een vrouwelijke verkoopster overtuigde hem tarantulagif te proberen en verzekerde hem dat de dosis te klein was om blijvende schade aan te richten.
Palomares overwon zijn initiële angst en probeerde het. De smaak is volgens hem zouterig en acetonachtig zoals een beetje de smaak van oesters, met de gebruikelijke beperkte nevenwerkingen.Na enkele seconden had hij het gevoel dat hij net bij de tandarts was geweest, zijn tong was gevoelloos, zijn mond was gezwollen en er was die heerlijke tinteling.
Een nieuwe cocktail maken is meestal een kwestie van uren voor de ervaren mixologist, maar deze nam vijf dagen in beslag om te perfectioneren. Het leverde hem niet alleen zenuwen op maar zelfs een kort ziekenhuisbezoek omdat zijn keel totaal gevoelloos was.
Nadat hij de juiste verhoudingen in de ingrediënten eindelijk had gevonden, was het alleen nog een naam die ontbrak. Een van zijn kennissen was een grote Harry Potter fan en die gaf hem de suggestie: Aragog en de rest is geschiedenis.
Voor de liefhebbers: Aragog bestaat uit Mexicaanse mezcal, pisco uit Chili en Braziliaanse cachaça, mangosap, een vleugje citroen en 0,05 mg Tarantulagif per 500ml. De cocktail is ondertussen op punt en medisch verantwoord. Een speciaal laboratorium voorziet Palomares met het Tarantulagif.
Hij verkoopt ongeveer 200 cocktails elke avond, hoewel het drankje niet voor iedereen geschikt is. De bijwerkingen starten binnen de 10 minuten en houden ongeveer 2 uur aan. Sommige mensen hebben moeite om hun ogen op te houden en maken abnormaal veel speeksel aan. Een drankje voor durvers!
